Персики, груши и сливы. Если вы купили уже созревшие плоды, то лучше всего сразу отправлять их в холодильник. Однако груши, сливы и персики, приобретенные до окончательного созревания, нужно хранить в бумажном пакете в прохладном и сухом месте. Покупать персики нужно внимательно, чтобы они были спелыми и вкусными. Спелый персик требует повышенного внимания при хранении и транспортировки. Как выбирать персики. Чтобы правильно выбрать персик, определите в первую очередь спелость по надавливанию и. Персики имеют способность дозревать, будучи уже собранными с дерева, тем не менее, созревающие на дереве фрукты, становятся слаще в силу того, что • Персики можно хранить и в условиях комнатной температуры, но лишь в течение нескольких дней (не более 5-ти).