» » КАК ПРАВИЛЬНО ЗАБИВАТЬ КРОЛИКОВ НА МЯСО
  • 24.05.2018
  • 642
  • 5

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАБИВАТЬ КРОЛИКОВ НА МЯСО

Если кролики предназначены для мяса, забивать их можно в любой момент — при условии хорошей весовой прибавки. Если усилие применено правильно, он перестанет трепыхаться, расслабив мышцы В этот момент нужно резко рвануть руками в противоположные стороны. 3 Забиваем кролика. 4 Как правильно снять шкуру (свежевание)? 5 Как разделать тушку? 6 Порядок обработки шкуры. В каком возрасте лучше забивать кроликов? Если кролики нужны только на мясо, то зарезать их можно уже в возрасте 4–5 месяцев, независимо от времени. Забой кроликов – важный этап в процессе их разведения. От грамотности проведения этой процедуры во многом зависит качество шкурок и мяса забитого Есть много методов, как можно забить кролика. В разных странах свои традиции и стандарты этой процедуры.

Рубрика: Популярное

Наиболее популярные видео

x