» » КАК ПОЛУЧАЮТ МАРГАРИН ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
  • 10.01.2019
  • 844
  • 1

КАК ПОЛУЧАЮТ МАРГАРИН ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Легкое масло заменяет масло или маргарин и содержит 40 Маргарин получают из рафинированных и частично гидроге-низированных растительных жиров с добавлением эмульгаторов, консервантов, ароматизаторов, витаминов и других веществ, приближающих его. Маргарины включают группу пищевых жиров, имеющих в своей основе саломас. Маргарин изобрел французский аптекарь Ипполит Мэж Мурисс в году. За сравнительно короткий срок маргариновая промышленность получила широкое развитие во всех странах мира. Что такое маргарин и история появления. Это жироэмульсия, которую производят из растительных и животных жиров, прошедших модификацию. Его придумали для замещения коровьего масла, но не потому что оно вредное, а потому что дорогое.

Рубрика: Популярное

Наиболее популярные видео

x