Сколько стоили продукты в 19 веке: цены в России и других странах

Перевод старых рублей в новые

Для понимания величины стоимости советского рубля, следует опираться на самый стабильный ресурс – золото.

К примеру, 1 грамм этого металла на 30.10.2021 года по курсу Центробанка России стоит 4072, 7 руб.

А стоимость 1 унции золота в 1984 году (время СССР) на Лондонской бирже стоила 400 долларов или 8 советских рублей.

Следовательно, произведя несложные вычисления, можно утверждать, что 8 целковых СССР = 4072 современных, а 1 рублик = 509 нынешних.

Теперь вы легко можете сделать перевод денег СССР на современные и определить стоимость продуктов, одежды, предметов обихода в советских рубликах.

К примеру, цена 1 коробка спичек в Советском Союзе составляла 1 копейку, что в пересчете на современные деньги будет около 5 рубликов. Сравните эту сумму с реальной стоимостью спичек в нынешней России.

В интернете существуют таблицы и калькуляторы для таких переводов. А для начисления пенсий, например, используются коэффициенты, которые адаптируют зарплату 70-90-х лет к суммам сегодняшнего дня.

В статье освещена только часть информации о денежной единице России. Предлагаем более подробно ознакомиться с темой трейдинг валют и взять на вооружение методичку трейдера. Понимание темы денег в жизни и на бирже может стать хорошим трамплином в достижении успеха. А курсы Александра Герчика подготовят вас к неожиданностям и крутым поворотам в биржевой торговле.

Результаты в трейдинге индивидуальны и зависят от опыта и личной дисциплины. Улучшить свои навыки и дисциплину можно на нашем Курсе: «Трейдинг Основы»

Подписывайся на рассылку!

которую можно будет настраивать из личного кабинета

Покупательная способность рубля

Вы задумывались, почему в 1890 году, например, 50 копеек — это были деньги для покупки одного пуда ржаной муки, а сегодня их проблематично заплатить на кассе в супермаркете?

Все дело в «наполнении» валюты сначала натуральными продуктами, а потом — золотом.

По этим простым данным просматриваются кризисные и стабилизационные периоды, показатель соотношения национальной валюты с доходами населения, реальная стоимость рубля.

Рассмотрим, как исторически менялось наполнение российской валюты по эпохам.

Дореволюционные деньги

Сколько стоил рубль в 18 веке? В начале Екатерининской эпохи цены на продовольствие были относительно невысокими. Однако, инфляция была существенная. Стоимость хлеба увеличилась с 86 копеек (1860 год) до 7 целковых (1877 год). Бумажные ассигнации, выпущенные в это время, соответствовали серебряным монетам.

XIX век — реформа денег, появились казначейские билеты, привязанные к золоту. Ассигнации к этому времени котировались к серебряным рублям в соотношении 3:1, что чрезвычайно затрудняло расчеты. Реформа укрепила наши деньги, произошло конвертирование: за 1 доллар давали1.39 российских рублишек.

В 1850-х годах в Российской империи на рублик можно было купить 1, 5 кг рыбы, 40 яиц или килограмм масла.

За 1 целковый приносили домой килограмм мыла или меда, привозили целый воз соломы или мешок картошки. А если добавить 20 копеек, то к столу приобретали целого гуся. Одна российская денежная единица давала возможность проехать в почтовой карете почти 200 км.

С начала 20-го века и до Первой мировой войны в истории России был стабильный период с высоким уровнем жизни населения. Дореволюционные деньги имели высокую покупательную способность.

1 целковый годился на покупку бутылки водки, 6 литров пива, 4 кг хлеба, 5 кг макарон или полкило зерен кофе. Рубашка стоила трешку, пальто — 15, ботинки — 5. Билет в театр обходился в 30 копеек на галерке и 4 руб в партере. Одного рублишки хватало на обед в ресторане или суточного проживания в гостинице.

Но мировые катаклизмы, нестабильность экономики привели к кризису в стране.

Сколько стоил рубль в СССР

После Октябрьской революции выросла инфляция — рост цен превысил 10-20 раз, а то и все 80. Пришлось вводить в стране натуральную зарплату: изделиями заводов и фабрик, продовольственными пайками. Цены жестко регулировались государством.

В 1935 году рубль начал девальвировать. Через два года установили его исчисление на основе американского доллара.

Сравните: килограмм хлеба в 1927 г стоил 20 коп, в 1937 — 1 руб, в 1947 — 6.20.   

Денежная реформа 1947 года способствовала снижению цен. Вторая — в 1961 году установил содержание золота в отечественной валюте — 0,987 гр, а курс доллара — в 90 копеек.

Тогда были внедрены первые элементы рыночной экономики, а в 1990 г. свершился полный переход, освобождение цен от госрегулирования. Включенный печатный станок привел к гиперинфляции, которая составила тысячи процентов. Доллар стал стоить 5000 рублей.

Развал СССР повлиял на экономику России, был введен свободный курс рубля. В период с 1992 по 1995 гг.появились купюры большого достоинства — 10000, 50000, 100000 и даже 500000 рублей.

Так что 1000 рублей в 90 х были не очень большие деньги.

После дефолта 1998 года российская валюта начала восстанавливаться. При этом мировой кризис и внутригосударственные процессы привели к падению доходов россиян и росту их расходов.

Рубль золотом

Отдельно следует упомянуть, что реформой 1897-1899 годов в России был введен рубль золотом. Наполнение денег драгметаллом производилось в связи с созданием общей мировой валютной системы, в основу которой была заложена золотая денежная единица.

Курс царского рубля к доллару в то время составлял 1,94.

Золотой рублик имел 0,774234 г. чистого металла. Достоинство монет — 5, 10, 15 и 7,5 руб. Они находились в свободном обращении, как и бумажные деньги, выполняя роль мелких купюр и поддерживались золотым запасом государства. Особого ажиотажа не возникло, некоторые люди даже отмечали неудобство их в использовании и стремились избавиться.

После запрета в 1914 году свободного размена бумажных денег на золото, из оборота исчезло более 22% червонцев—  население спрятало 629 млн своей золотой наличности. Последовал расцвет спекуляции.

В 1922 году золотые червонцы возобновили чеканить в основном для платежей за границу. Советский рубль золотом по весу и пробе был равен 10 монетам царского времени. Преследовалась цель — стабилизировать национальную валюту. Тогда же начали выпускать в обращение и серебряные рублики.

Цены 18 века

В газетах, выпускаемых в больших и малых городах России в 18 веке, часто можно было встретить объявление о продаже крепостных и животных или вещей. Например, «мальчика, умеющего чесать волосы, и дойной коровы», «лет 30 девка и молодая гнедая лошадь» и т.д. Их было много, часто они сопровождались разными эпитетами: «горничная: услужливая и расторопная, но очень уж умна: в барыни захотела» (“СПБ. Ведомости”).

Продавали крестьян не только через объявления в газетах, но и на аукционах. Однако Екатерина II, будучи достаточно просвещенной, запретила продажу крестьян без земли или за долги хозяев.

Александр I, придя к власти, запретил также продажу крестьян без земли и по объявлениям в газете. Однако это никому не помещало – просто вместо слова «продается» стали писать «отпускается в услужение».

Цены на крепостных крестьян в 18 веке менялись. Особенно сильно они увеличились во второй половине 18 века. Как пишет в своей книге «Пушкинский Петербург» А. Яцевич (издание 1931 года), в 1747 году можно было купить за 60 рублей двух людей и двух лошадей. Однако уже через 10 лет цены изменились и за молодого здорового мужчину просили 300-400 руб., а за девушку – от 100 до 200 руб.

Справка! Андрей Григорьевич Яцевич (1887 – 1942) – искусствовед, краевед, пушкинист.

Рис. 1. А.Яцевич. «Пушкинский Петербург» как источник сведений о ценах в 18 веке

По сведениям из «Пушкинского Петербурга», цены к концу 18 века в столице могли доходить до 1 000 руб. При этом в Новгородской губернии можно было купить крестьянку всего за 5 руб.

П.Н. Столпянский, российский журналист, активно писавший в 18 веке об истории Петербурга и других городов, решил провести исследование по опубликованным в «СПБ. Ведомости» объявлениям. Результаты таковы:

  • 150-170 руб. рабочие девушки;
  • 250 руб. горничные и рукодельницы;
  • 150-200 руб. мальчики;
  • 300 руб., умеющие хорошо писать, т.к. российское крестьянство было малообразованно;
  • 500 руб. муж портной и жена кружевница;
  • 1 000 руб. муж конюх и жена повар.

Для сравнения со стоимостью рабов, также обратимся к А.Яцевичу. Согласно его книге «Пушкинский Петербург», француз Дюкре, оставивший много сведений о России, пишет, что крепостные в 1808 году стоили 400-600 франков, при том что владелец от их работы получал не более 50 руб. дохода. В эти же годы чернокожие рабы в колониях стоили 2 000 – 3 000 франков, но приносили 200-300 франков дохода.

Рис. 2. Крепостные крестьяне 18 века

Материал в тему! Точные сведения о стоимости обеда в ресторане в России в 19 веке

Виды билетов и тарифы в конце 19–начале 20 века

Согласно данным из «Очерка», опубликованного в 1895 г., билеты были нескольких типов:

  • картонные, в просторечии «картонка»;
  • купонные (абонементные для прямых сообщений);
  • вырезанные ножницами.

Рис. 6. «Картонка» на проезд в поезде

Для дачных или пригородных поездов продавались абонентские книжки с отрывными квитками. А еще были:

  • сезонные билеты;
  • обратные квитки;
  • «круговые» для поездок на «минерашки» или «морские купания».

Предварительная продажа применялась только на кавказском направлении. Билеты обязательно «штемпелевались» компостером и ничем не отличались от «картонок» на дорогах Европы.

В 1914 г. были введены поверстные тарифы.

Таблица 3. Поверстные тарифы, 1914 г.

Длина пути, верст Класс
I II III
300 9,5 5,7 3,8
501–530 14,5 8,7 5,8
746–780 18,5 11,1 7,4
1071–1110 23 13,8 9,2
1391–1430 25 16,2 10,8
1556–1600 27 17,4 11,6
1871–1915 32,5 19,5 13

Кто мог себе позволить

…Молчали желтые и синие;

В зеленых плакали и пели… (Александр Блок, 1879 г.)

Согласно статистике 1896 г., в вагонах первого класса было перевезено 0,7 млн пассажиров, второго – 5,1 млн, третьего – 42,4 млн. Уровень комфорта, как и стоимость, в разных вагонах различался кардинально.

Рис. 7. Пульмановские вагоны

Разница в цене между классами выдерживалась в полтора раза. Соответственно, в самые дорогие были рассчитаны на элиту. Даже средние ремесленники и торговцы не могли себе позволить купить билеты в I класс. В ранг легендарных были возведены комфорт и роскошь в русских поездах.

Второй предназначался для людей состоятельных, но не из высшего общества. За дешевые билеты приходилось смиряться с плохим освещением и жесткими сидениями, отсутствием проветривания и сомнительными гигиеническими условиями. Но все самое интересное начиналось именно в третьем классе.

«Вагон очень душен от разных табачных дымов, в общем очень едких, хотя и дающих приятное чувство дружной человеческой жизни…», – Бунин

Эти вагоны называли сгустком народной жизни, так как здесь путешествовали самые разные сословия: фабричные рабочие и крестьяне, священники и интеллигенция, и даже обедневшие дворяне.

С 1890 г. для самых бедных слоев, сезонных рабочих и переселенцев, искавших счастья в Сибири или Азии, были запущены «теплушки» – товарные вагоны. А в докладах того времени можно встретить относительно пассажиров 4 класса определение «тела, подлежащие транспортировке». В «Докладе о передвижении рабочих партий» крестьян и рабочих называют в высшей степени «выносливым, нетребовательным и терпеливым рабочим людом», который можно транспортировать без соблюдения стандартов в товарных вагонах.

При этом предоставлялись экономические расчеты, подтверждающие выгодность таких перевозок. В том же докладе говорилось, что «…в пересчете на средний вес одного работающего человека железные дороги могут заработать 1/20 копейки на пуд за версту, в 2,5 раза больше, чем при транспортировке каменного угля».

Что можно было купить

Покупать и продавать крестьян могли только помещики и дворяне, поскольку нужны они были для работы и их нужно было кормить. Конечно, простой рабочий или учитель не мог иметь крепостных. Рабочему не позволяла заработная плата, не превышающая 20 руб. (по данным книги Гиляровского «Москва и москвичи»), учителя и врачи, как правило, нанимали горничных, поваров и прочий необходимый персонал, если в этом была необходимость.

В своих мемуарах адмирал П, В. Чичагов писал о том, что когда он решил продать своих крепостных-мужчин, цену на них назначило правительство – по 150 руб. за каждого. Одновременно с этим он продавал и английских коров-маток по 300-400 руб.

Справка! Павел Васильевич Чичагов, адмирал, сын Василия Яковлевича Чичагова – морского министра Российской Империи.

Таким образом, люди зачастую стоили дешевле, чем коровы и лошади. Учитывая заработную плату неквалифицированного рабочего в 20 руб. и стоимость мужчины (150-200 руб.), который не обладал особыми навыками, т.е., по сути, тоже должен был работать рабочим, например, в поле или конюхом, получается, что помещик отдавал за него 8-10 зарплат, а все остальное время он имел работающего на него за еду человека. Но это касается только столичных цен.

Обратимся к воспоминаниям русских крестьян. Большой вклад в сборник «Воспоминаний» внес Леонтий Травкин. Он родился крепостным крестьянином, но был хорошо обучен и к 54 годам получил право личного дворянства. В своих «Записках» он неоднократно указывает на цены разных товаров и услуг 18 века в Псковской губернии, где цены на рядового крепостного, не отличающегося особыми навыками, составляли 5-10 руб.

  • пуд пшеничной муки – 30 коп.;
  • пуд свиного окорока – 40 коп.;
  • зарплата наемного столяра – 50 руб.

Рис. 3. «Записки» Леонтий Травкин. Входит в сборник воспоминаний крепостных крестьян

Теперь посчитаем. Пуд равен 16,38 кг, следовательно, на 5 руб. (минимальная стоимость) можно было купить 273 кг пшеничной муки или 205 кг свиного окорока, т.е., по сути, одну уже приготовленную свинью или 4-5 мешков муки.

Что касается наемного столяра, то приобрести крепостного столяра было гораздо выгоднее. Так, если в Петербурге обычного мужчину можно было купить за 150 руб., а специалиста в каком-то деле за 600 руб., то столяр в Псковской губернии обошелся бы всего в 20-40 руб. – и не надо платить никакой зарплаты.

Это интересно! Точные сведения о ценах на продукты в России в 19 веке

По современному курсу

В 18 веке в Российской Империи наибольшее распространение получил серебряный рубль, в котором содержалось 18 грамм серебра. На 01.08.2019 стоимость серебра составляет 31 руб. Следовательно, 1 царский серебряный рубль сегодня стоил бы 18 * 31 = 558 руб. Пересчитаем стоимость крепостных крестьян в 18 веке по современному курсу.

Таблица 1. Цены в современных рублях

Кого продавали Цена, руб. царский Цена, руб. современный
Простые рабочие не в столице 5-10 2 790 – 5 558
Рабочий-специалист не в столице 20-60 11 160 – 33 480
Рабочий в Петербурге 150 83 700
Горничные в Петербурге, рукодельницы 250 139 500
Писари, обученные рабочие 300 167 400
Специалист 400-1 000 223 200 – 558 000

Такими образом, если раньше рабочий без квалификации в Петербурге получал 20 руб., а крепостной без квалификации стоил 150 руб. (разница в 6 раз), то по современным ценам рабочий в Петербурге должен получать 83 700 / 6 = 13 950 руб. Но учитывая, что таких зарплат сегодня нет, т.к. минимальная заработная плата в Санкт-Петербурге равна 18 000 руб., можно сделать вывод, что крепостной должен был бы стоить в современной России 108 000 руб., а не 83 700 руб.

Можно сказать, что цены снизились, однако крепостное право было отменено еще в 1861 году императором Александром II.

Смотрите видео о правилах продажи крепостных крестьян:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Бизнес журнал Мономах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: