Подробная инструкция по открытию хостела: 7 основных шагов

Правильный выбор помещения

Под мини-гостиницу можно арендовать квартиру большой площади, этаж или несколько этажей, а также отдельное здание. Стоимость квадратного метра обойдется порядка 1—1,5 тыс. рублей в месяц или 15—18 тыс. рублей в год. Покупка отдельного дома будет стоить 4—5 млн. рублей, в постройку нового здания нужно вложить не менее 9—10 млн.

Лучшим местом под свой первый хостел станет центр города, но не самые центральные улицы, где недвижимость слишком дорогая. Лучше всего выбрать не далеко расположенные от центра места, куда легко добраться на транспорте или метро. Метраж помещения зависит от числа постояльцев, но лидеры этого бизнеса рекомендуют начинать с минимум 10—15 койко-мест.

О том, выгодно ли открыть хостел, задумываются владельцы просторных квартир, особенно, если она расположена на первом этаже.

Расчёты затрат на открытие и ведение бизнеса

Чтобы рассчитать, сколько денег потребуется на открытие хостела с нуля, во внимание стоит принять разовые и ежемесячные затраты. Разовые расходы:

Разовые расходы:

• ремонт и дизайн помещения – 400 000 руб.;
• закупка оборудования и мебели – 900 000 руб.;
• рекламный бюджет – 50 000 руб.;
• регистрация бизнеса и проч. организационные расходы – 100 000 руб.

Так, в среднем сумма разовых затрат достигает 1 500 00 руб.

Ежемесячные расходы на содержание хостела:

• аренда помещения – 45 000 руб.;
• зарплаты и отчисления во внебюджетные фонды – 85 000 руб.;
• коммунальные платежи – 15 000 руб.;
• услуги на аутсорсинге – 15 000 руб.;
• расходные материалы – 5 000 руб.;
• прочие расходы – 20 000 руб.

Так, сумма месячных расходов составляет около 185 000 руб. Сама структура постоянных расходов хостела выглядит следующим образом:

Плюсы хостела перед отелем

Даже с позиции неискушенного в предпринимательстве человека преимущества именно такого типа гостиницы перед отелем очевидны: это большое количество клиентов, привлеченных благодаря дешевым услугам, также для реализации идеи в России можно использовать в общем-то любой дом или вместительную квартиру (в последнее время особенно популярно стало воплощать хостелы в старых зданиях).

Помимо прочего, вам не надо заботиться о традиционно высоком уровне сервиса (необходимом обычным отелям). Как нами уже отмечалось, больших средств для открытия бизнеса здесь не надо. Вполне возможно, что вам не придется даже брать кредит – сможете обойтись своими средствами. Самое главное — правильно все спланировать. Не пытайтесь дать точный ответ на вопрос о том, как открыть хостел, бизнес-план которого до конца не проработан или не продуман. В противном случае вы просто потеряете деньги.

Нормативные требования

Если вы заинтересованы вопросом о том, как создать хостел с нуля, вам стоит обеспечить соответствие заведения нормативным требованиям. Они прописаны в ГОСТ 56184-2014 «Общие требования к хостелам», который был принят в 2015 году. Вот основные параметры, которым должно соответствовать заведение:

• на одно спальное место должно приходиться не менее 4 кв. м пространства;
• высота потолков в помещении хостела должна быть не менее 2,5 м;
• спальное место должно быть не менее 80 х 190 см, а расстояние между кроватями должно быть как минимум 75 см;
• в помещении обязательно должен присутствовать огнетушитель для обеспечения пожарной безопасности;
• на 15 мест должна быть предусмотрена одна душевая кабина (санузел оборудуется обязательно за пределами жилого пространства);
• на каждые 12 мест должен быть оборудован один туалет;
• на каждые 6 мест должно быть по одной раковине;
• у постояльцев должен быть круглосуточный доступ к питьевой воде и чайнику;
• должна быть обустроена общая гостиная для проживающих;
• если рядом с хостелом нет заведений общественного питания, посетителям обязательно должна быть предложена полноценная кухня;
• хостел не может быть оборудован в подвале или на цокольном этаже.

Выделим общие правила управления хостелом

Как же правильно управлять хостелом, чтобы не только не обанкротиться, но еще вскоре начать получать чистую прибыль. Предлагаем несколько простых, но очень эффективных правил.

Никогда не будет лишним равняться на лучших. В мире существует много подобных заведений, популярность которых во многом опережает популярность отелей. Узнайте информацию, например, о «Flamingo» в Кракове или о «Mama`s Hostel» в Торонто. Стоимость номеров здесь совсем небольшая, но благодаря отличному наплыву посетителей места в хостелах заказывают за месяцы до.
Самолично проверяйте состояние номеров и заведения в целом. Нет смысла надеятся, что персонал будет следить за тем, чтобы номера были в идеальном порядке, не имея четких распоряжений. Проделывайте внезапные ревизии, взбудораживайте уборщиц, горничных и других рабочих

Также не надо жалеть средств на наведение чистоты в здании, это очень важно для клиента.
Никогда не теряйте расчеты. Количество потраченных денег, прибыль, дополнительные убытки — по всему должен вестись учет, и лучше, если он будет написан вами лично.

Открыть хостел — без проблем! Не так уж это и сложно, если разобраться подробнее.

Зарабатывайте от 90 000 р. до 700 000 р. В МЕСЯЦ

на прокачке и продаже NFT-персонажей
в онлайн MMORPG игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: , Фейсбуке, , Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

Реклама хостела

Реклама — еще одна статья расходов. Лучше всего в таком виде бизнеса зарекомендовала себя реклама в интернете. Также не стоит забывать о сарафанном радио – довольные клиенты обязательно расскажут о вас своим знакомым, и так понемногу вы сможете создать расширенную клиентскую базу. Вариантом будет размещение информации о предоставляемых услугах на сайтах международных систем бронирования номеров в отелях и гостиницах. Комиссия за услугу размещения на сайте обычно составляет до двадцати процентов от стоимости номера.

Пространство, улочки, стены снаружи помещения можно рассматривать как прилегающие рекламные площадки, особенно когда место дислокации хостела находится рядом с метро или оживленными участками движения пешеходов и машин.

Но нужно помнить, что хостелы – это место временного проживания и хранения своих вещей гостями города или теми, кому по тем или иным причинам приходится ночевать в подобных, сравнительно недорогих местах. Поэтому реклама прежде всего у железнодорожных вокзалов, аэропортов, автобусных вокзалов и метро будет более успешной.

Продвижение

Золотое дно для вас – это фейсбук и другие социальные сети. Большинство молодежи, путешествующей по различным странам, сначала находят место ночлега через ФБ, списываются с администратором, бронируют номер и только потом прилетают.

Будьте готовы потратить много времени и сил на продвижение  в этой соцсети. В этом бизнесе очень большую роль играет репутация, поэтому первые клиенты, привлеченные через ФБ, станут продвигать вас на своих страницах.

Не забывайте также и про различные конференции, проходящие в вашем городе. Организаторы могут стать вашими партнерами, направляя участников к вам и получая от этого свой процент.

Только так можно развить хостел и обеспечить стопроцентную загрузку.

Финансовый план

Предпосылки

В целях экономического расчета бизнес-план хостела мы сделаем предположения в части развития макроэкономической ситуации и налоговых сборов, которые представлены ниже:

• Макроэкономика:
• Налоги и сборы:
  • Налог на прибыль – 15% от базы доходы минус расходы;
  • НДФЛ – 13%;
  • НДС – 0% (упрощенная система налогообложения);
  • Отчисления в социальные фонды – 34,2%.

Финансирование проекта

Финансирование проекта будет осуществляться из двух источников:

• ипотечный кредит банка на приобретение квартиры – 7 200 тыс. руб. Кредит предоставляется сроком на 10 лет под 12% годовых с аннуитетным графиком погашения, аванс за квартиру должен составлять не менее 10% от стоимости квартиры;
• собственные средства инициатора проекта – 1 800 тыс. руб., которые будут потрачены на аванс за квартиру, приобретение ремонт и приобретение мебели.

Показатели окупаемости проекта

На основании расчета бизнес-плана хостела были получены следующие показатели эффективности проекта:

• NPV – 1 219 тыс. руб.;
• Простой срок окупаемости – 6,83 лет;
• Дисконтированный срок окупаемости проекта – 8,58 лет;
• IRR – 17,1%.

Срок построения модели – 15 лет.

Точка безубыточности

В связи с тем, что бизнес по сути не имеет переменных затрат, то его точка безубыточности равна сумме постоянных расходов. И составляет 150 тыс. руб. в месяц. Данная планка является легко достижимой, а такой объем продаж будет достигнут на 6 месяц работы предприятия.

Анализ устойчивости проекта

В целях понимания влияния негативных и позитивных факторов на расчет окупаемости бизнеса мы провели анализ чувствительности проекта на изменение цен услуг, постоянных расходов и объема инвестиций.

Для сопоставления данных мы составили таблицу изменения NPV при изменении вышеуказанных факторов:

Фактор	-20%	-10%	+10%	+20%
Цена услуги	2 778	3 624	4 563	5 496	6 342
Объем инвестиций	5 556	5 012	4 563	4 065	3 565
Постоянные расходы	3 991	4 261	4 563	4 702	4 928

Прибыльность и рентабельность бизнеса

Как правило, хостелы выставляют следующий прайс-лист:

• номер с 4 кроватями – 700 руб. за ночь;
• номер с 8 кроватями – 550 руб. за ночь;
• номер с 12 кроватями – 450 руб. за ночь.

Средний ценник – 525 руб. с клиента. Ожидается, что средняя дневная загрузка заведения после активной рекламной компании составит как минимум 70%, то есть из 24 свободных мест каждый день будет занято хотя бы 17. В этом случае, средняя дневная выручка от одной койки составит 8 925 руб., а месячная – 267 750 руб. После уплаты месячных затрат чистая прибыль составит 70 338 руб. Так, рентабельность бизнеса – 38%. В этом случае проект полностью окупится за 22 месяца с учётом периода активной раскрутки.

Выбор помещения

Это – первый этап уже конкретного строительства бизнеса. Для комфортного развития вам необходимо подобрать идеальное помещение. Меньше всего требований в этой сфере у антикафе. Практически любые недостатки – будь то низкие потолки или отсутствие дневного света можно списать на концептуальные решения антикафе. Для такого бизнеса подойдут помещения с мини-комнатками, где есть небольшой зал для проведения мероприятий.

Лучше выбирать место для строительства недалеко от центра города – так гости, покинув свой офис или хостел, заглянут к вам отдохнуть, возможно, даже сбежав из соседней пиццерии. Для того, чтобы открыть частный детский сад, необходимо приложить больше усилий. Детский сад – это дело, которое требует согласования любой комнаты – даже гостевой – со специальными службами.

Не забывайте, что помимо комнат групп и спален, вам нужен будет еще и зал для проведения праздников. Небольшой зеленый мини-сад на территории станет хорошим дополнением детского учреждения. Для заведений питания, например, если вы хотите открыть пиццерии – вам тоже необходимо будет пройти массу экспертов.

Для развития и строительства бизнеса – будь это антикафе, тренажерный зал, гостевой дом или офис крайне важно правильно выбрать помещение. Сыграть свою роль может любой фактор – как удаленность от цента так и наличие мини-комнат для посиделок

Кстати, хостел не обязательно должен находиться неподалеку от центра – многие путешественники предпочитают мини-комнату на окраине, но дешевле.

«Персональный» вопрос

Мини-гостиница вполне может качественно обслуживаться, как показывает опыт, четырьмя сотрудниками: 2 администраторами, бухгалтером и менеджером.  Услуги уборщицы целесообразнее взять на аутсорсинг с затратами 7-8 тысяч рублей в месяц.  

Администраторы отвечают за оформление гостей и снятие их с учета, обеспечивают бронирование мест, следят за порядком в помещении. Менеджер осуществляет общее руководство и контроль за ходом развития бизнеса, проводит рекламные кампании, стремится повысить качество обслуживания. Чтобы открыть рассматриваемый бизнес, надо располагать 90-100 тысячами рублей на оплату труда и социальные выплаты сотрудникам в первый месяц работы предприятия, и примерно 110-120 тысяч рублей – в последующие.

Идеальная организационно-правовая форма для работы – это индивидуальное предпринимательство, облагаемое налогами по «упрощенке» (15 % от прибыли). Перед началом бизнеса следует открыть банковский расчетный счет и обзавестись печатью: она пригодится для выдачи клиентам подтверждающих их пребывание в хостеле документов.

Миссия

Как только вы определились с тем, чем же планируете заниматься, необходимо четко сформулировать миссию своей компании. Вам необходимо ответить на один основной вопрос – «что мы даем потребителю?» Если изначально не сформулировать или неправильно сформулировать этот пункт, высоких результатов добиться невозможно.

Попробуем разобрать конкретный пример. Например, вы собираетесь открыть детский сад, а дом, где вы хотите размещаться, находится на стадии строительства многоэтажного жилого комплекса.

Следовательно, мы можем четко определить нашу миссию, исходя из тех услуг, которые предоставляем. И это – присмотр за детьми в рабочее время родителей. Вы можете привлекать множество клиентов за счет быстрого оформления ребенка в детский сад или наличием детского фудкорта — пиццерии, можно открыть кулинарию или пекарню быстрого приготовления.

Ассортимент услуг помимо койки и шкафчика

Эффективная реклама хостела – одна из главных статей расходов гостиничного бизнеса. Потенциальный клиент должен четко видеть, какие виды услуг и в каком объеме он получит за установленную цену. Также можно предложить клиенту услугу стирки и глажки одежды за дополнительную плату – то есть услугу прачечной.

Примерный минимальный пакет услуг, предоставляемых хостелом:

• Ночевка,
• Завтрак,
• Пользование душевой и туалетной комнатой.

Помните о том, что хостел и ночлежка – две совершенно разные вещи. В хостеле человек – как житель города, так и гость или турист, будет окружен атмосферой уюта и доброжелательности.

Выгодное отличие хостела от ночлежки заключается в том, что неудобство тесного размещения и вынужденная мера делить комнату иногда с незнакомыми людьми, с лихвой компенсируется дополнительными бонусами. Как утверждают опытные предприниматели, некоторые гости хостела требовательны не менее, чем посетители отелей класса «люкс». Главные факторы успеха – стерильная чистота – особенно в местах общего пользования – туалетной и душевой комнате, а также атмосфера уюта в отеле.

Уютная гостиная в заграничном хостеле, с баром, настольным футболом, кожаными креслами и столами для еды, в цвет дизайна интерьера мини-гостиницы.

Ситуация на рынке

Как организовать хостел с нуля? Первым делом нужно проанализировать рынок. Потенциальными клиентами заведений подобного формата являются такие категории людей:

• молодые люди и студенты (это 65% от общей аудитории хостелов);
• люди с ограниченным бюджетом, которые хотят сэкономить на проживании (ежегодно количество таких посетителей увеличивается на 2%);
• транзитные путешественники, которым нужно лишь недорого переночевать;
• люди, прибывающие в город по работе.

На данный момент в стране функционирует свыше 5000 хостелов. Причем лишь за последние два года их количество увеличилось вдвое. Половина из общего количества заведений сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге. Наиболее популярен средний формат, который подразумевает размещение 30-50 гостей. Таким образом, хостел — это перспективное направление для бизнеса (особенно, в больших туристических или промышленных городах).

Чтобы оценить целесообразность открытия такого бизнеса, нужно оценить посещаемость своего города туристами и деловыми людьми

А еще важно знать, в каких местах отмечается наибольшее их сосредоточение. И конечно же, начинающий предприниматель обязательно должен знать, сколько хостелов уже функционирует в городе, где они находятся, каковы их конкурентные преимущества и недостатки

Регистрация бизнеса

Тип регистрации зависит от того, где планируется открыть хостел:

• В квартире. В данном случае потребуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). Это быстрая и доступная процедура.
• В нежилом помещении (наподобие мини-гостиницы). В этом случае уже требуется зарегистрироваться как общество с ограниченной ответственностью (ООО). Данная процедура требует большей бумажной волокиты и обойдётся несколько дороже, нежели регистрация ИП. Более подробно о том, чем отличается ИП от ООО, и в чём их преимущества и недостатки, расскажет эта статья.

При открытии бизнеса хостелу можно присвоить следующие коды ОКВЭД:

• 23 – деятельность иных мест проживания;
• 23.5 – деятельность иных мест временного проживания, которые не включены в другие группировки;
• 20 – деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.

Требуется также приобрести кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговой. Начинающим предпринимателям на начальном этапе ведения бизнеса рекомендуется выбрать упрощённую систему налогообложения (УСН), предполагающую уплату 15% от прибыли организации или 6% от всего денежного оборота в год.

Аренда или свое помещение

Один из основных слагаемых успеха – правильный выбор
помещения и его месторасположения. Площадь должна соответствовать количеству
жильцов. Рекомендуется рассматривать варианты от 120 кв. м. Открыть хостел
можно в нежилом помещении или в многоквартирном доме. При выборе последнего
варианта, следует заручиться согласием соседей и арендодателя.

Чтобы организовать мини-хостел, достаточно переоборудовать 2-3х-комнатную квартиру, для более масштабных проектов, можно объединить 2 квартирных помещения или целый этаж.

В зависимости от инвестиционной способности:

• Помещение можно снять. Этот вариант потребует
  минимальных затрат. Аренда обойдется в пределах 500-1500 рублей в месяц.
• Некоторые предприниматели скупают недвижимость.
  Расходы на покупку обычно превышают 4 млн. рублей.
• Строительство собственного хостела обойдется в 8
  млн. рублей и выше. Размер вложений зависит от масштаба здания.

Выбирая помещение, стоит вооружиться следующими советами:

1. Желательно, чтобы хостел находился поблизости от
   исторических достопримечательностей, крупных торговых, деловых и
   развлекательных центров. Располагаться на центральных улицах затратно. Главное,
   чтобы хостел располагался рядом с метро и автобусными остановками.
2. Доступная парковка, для крупных хостелов
   желательно отдельное место для стоянки автомобилей.
3. Наличие отдельного входа.
4. Стоимость аренды влияет на будущую прибыль
   предпринимательской деятельности.
5. Удобная планировка, уютный дизайн, приятное
   оформление.

Внешний вид хостела должен соответствовать статусу жильцов, на лояльность которых рассчитывает предприниматель. От платежеспособности посетителей будет зависеть стоимость проживания и качество сервиса.

Удобно открыть хостел на первом или втором этаже здания.
Кроме того, заранее нужно учесть нормы, которые предъявляет СЭС. Бюджетные
отели нельзя размещать в следующих помещениях:

• подвалах;
• цокольных этажах;
• зданиях, не предназначенных для проживания.

Анализ рынка

Чтобы оценить перспективность открытия хостела в конкретном регионе, стоит учесть спрос на такую услугу у потенциальных клиентов, каковыми являются:

• студенты, молодёжь (около 65% от всех посетителей);
• туристы и путешественники, желающие сэкономить на ночёвке (ежегодно количество таких клиентов растёт на 2%);
• люди, прибывшие в город по работе.

Дополнительно стоит проанализировать уровень посещаемости города туристами и карту масштабных интересных событий, которые должны произойти в городе. Это могут быть различные спортивные мероприятия, концерты популярных артистов, выставки, сезонные фестивали и т. п. При этом нужно учесть, сколько хостелов уже открыто, какие услуги они предоставляют, и как можно превзойти конкурентов.

Сколько можно заработать на данном бизнесе

Чистая прибыль, согласно расчетам бизнес плана, составит 70 338 рублей в месяц. Рентабельность бизнеса составляет 38%. При таких показателях вложения в проект окупаются за 22 – 25 месяцев (с учетом периода на раскрутку хостела). Кстати, очень выгодно делать вложения в новостройки, которые со временем дадут высокий доход. Как это правильно сделать вы можете узнать из бесплатного курса, посвященного инвестированию в новые квартиры.

Рекомендуем скачать бизнес план гостиницы всего за {banner_bi-plan}, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Пошаговый план открытия хостела

1. Анализ рынка, целевой аудитории.
2. Заключение договора на аренду помещения.
3. Приведение помещения к нормам и требованиям контролирующих органов.
4. Регистрация бизнеса, получение разрешений.
5. Приобретение оборудования, мебели, инвентаря.
6. Проведение рекламной кампании, раздача визиток.
7. Поиск обслуживающего персонала.
8. Обустройство хостела.
9. Запуск бизнеса.

Какое выбрать оборудование для хостела

Первое, что необходимо приобрести для хостела – это мебель. Как правило, в подобных заведениях устанавливаю деревянные изделия: шкаф, полка для обуви, кровать, тумбочка, стол, стулья, диван и кресло. В зависимости от предоставляемых услуг также потребуется приобрести стиральную машину, утюг, холодильник, микроволновую печь, телевизор, сейф. Потребуются и текстильные вещи: комплекты спального белья, полотенца, комнатные тапочки. Оформлять хостел, а соответственно приобретать оборудование, мебель рекомендуется в одном стиле. Купить все необходимое можно в специализированных магазинах. Для экономии средств можно заключить договор об оптовых покупках.

Какие документы нужны для открытия

• оформление ИП или ООО в налоговой инспекции по месту прописки заявителя;
• Документ на недвижимое имущество или договор аренды помещения;
• Договор на утилизацию бытовых отходов./

Нужно ли разрешение на открытие хостела

Для открытия хостела необходимо получить разрешение на соответствие помещения требованиям СЭС и пожарной инспекции.

Технология запуска бизнеса

При открытии хостела стоить понимать, что это не просто временная «ночлежка»

Очень важно создать особенный антураж, подчеркнуть местный колорит. Хорошо оформленный хостел обладает собственным стилем, созданным деталями интерьера

Именно поэтому при открытии заведения рекомендуется особое внимание отдавать созданию дизайна в комнатах. Также прекрасно разбить помещения на зоны: сна, отдыха, приема пищи

Не стоит также забывать и об качестве обслуживания клиентов. Хостел – это место бюджетного пребывания в помещении, но не бедного. Технология запуска бизнеса несложная. Придерживаясь четко поставленной цели и созданному бизнес плану проблем не возникнет. Хотите чего-то более оригинального? Тогда читайте статью «Бизнес-план гостиницы для животных»!

История вопроса

Кстати, хостелы были впервые придуманы в Германии. Идея немцев настолько понравилась представителям гостиничного бизнеса по всему миру, что их опыт переняли и стали внедрять в различных странах. На сегодняшний день насчитывается порядка сорока миллионов человек – поклонников хостелов. В таком типе гостиницы обязательно должно присутствовать спальное место, кухня для приготовления пищи, санузел и ванная комната или душ. При этом на дизайн сильно тратиться не стоит.

Самое главное в этом вопросе – чистота, уют и аккуратность. Очень часто комнаты оборудуются сейфами для хранения личных вещей клиентов. Номера имеют шесть или восемь кроватей. Мебель для хостела также не особенно отличается роскошью. Как правило, это одноместные крепкие кровати, выполненные из дерева, надежные и практичные.

Маркетинговый план

Конкуренция и месторасположение

На сегодняшний день хостел – достаточно новое направление гостиничного бизнеса. Но, не смотря на это, уже сейчас в Санкт-Петербурге имеется достаточное количество таких заведений, которые оказывают качественные недорогие услуги.

На сегодняшний день в городе действует около 120 хостелов, которые борются за клиента в основном ценами. Целевая аудитория этих хостелов – молодежь, которая не имеет достаточно денег, а также может легко адаптироваться к находящимся рядом незнакомым людям.

Находиться наш хостел будет в тихом центре города, что позволит ему достаточно легко конкурировать как с гостиницами, так и находящимися рядом другими хостелами.

Ассортимент услуг и цены

Ассортимент услуг, предоставляемых хостелом небогат и состоит в основном из предоставления услуги проживания в помещении. Стоимость услуг в Санкт-Петербурге в зависимости от уровня хостела составляет от 700 до 1 300 рублей за сутки. В связи с тем, что наш проект лишь только начинается, мы будем работать в среднем ценовом диапазоне и установим цену на услуги на отметке 1 000 руб./сутки.

Объем продаж

Учитывая, что наш хостел имеет 12 спальных мест, то максимальный объем выручки, который он сможет выдать составит 360 тыс. руб.

Однако, средняя загрузка таких помещений составляет всего лишь 60%, поэтому мы планируем ежемесячную выручку в размере 216 тыс. руб. Возможно, что она будет увеличиваться во время проведения каких-то массовых событий (спортивные чемпионаты, проведение масштабных праздников и т.д.), но все равно мы в своих расчетах будем исходить из представленной суммы выручки.

При этом, мы не сможем достигнуть оптимальной выручки сразу, а будем достигать ее постепенно, как это указано на графике ниже:

Кроме этого, на продажи будут влиять и индексы сезонности, которые представлены на графике ниже:

SWOT-анализ

В целях выбора ценовой политики и рекламной кампании мы провели анализ сильных и слабых сторон нашего заведения, которые мы представляем ниже:

Сильные стороны

• Нахождение в центре города
• Средняя ценовая политика
• Новое помещение и отдельный вход

Слабые стороны

• Отсутствие наработанной клиентской базы
• Неукомплектованный штат, который возможно будет в первое время достаточно сильно меняться

Трудности

Наличие ипотечного кредита в первое время работы не позволит получать прибыль в достаточной мере

Возможности

• Скупка и расширение хостела в рядом имеющиеся квартиры дома.
• Строительство хостелов в других местах города

Рекламная стратегия

Реклама хостела не требует каких-то больших вложений в рекламу для его раскрутки. Для получения потока клиентов достаточно разместить объявление о наличии местах на сайтах о гостиницах и отелях типа Booking.com и ждать звонков. Аудитория хостелов заранее ищет и  бронирует места находясь еще в своих городах.

Перечень услуг

Перед тем как открывать хостел с нуля, нужно определиться с перечнем услуг, которые вы будете предоставлять постояльцам. Естественно, одного проживания будет недостаточно, если вы хотите привлечь клиентов и выдержать конкурентную борьбу. Вот минимальный перечень сервисов, который должен иметь место в хорошем хостеле:

• полноценная кухня для самостоятельного приготовления еды;
• мини-бар с безалкогольными напитками и снеками;
• санузел с туалетом и душевыми кабинами;
• общая лаунж-комната с телевизором, компьютером и развлекательными возможностями;
• доступ к беспроводному интернету;
• стирка и глажение одежды;
• справочная информация.